粮票（1955-1993），计划经济时代的产物，见证了那个物资匮乏的岁月，给几代人留下了无法抹去的记忆。
建国初期，国家面临内忧外患，物资十分匮乏。为了社会稳定，对日常生活物资实行“配给制”，粮票应运而生。
小时候并不是太理解，只记得妈妈小心翼翼的整理着家里那一张张粮票，装在一个个信封里，再放进铁皮点心盒，最后将铁皮盒藏进衣柜的最深处。妈妈说：“没有粮票，有钱都买不到吃的，全家都得饿肚子……，全国粮票要省着点，出远门时用的上………”
后来才知道，原来那些小小的纸片真的关系着全家人的命。除了粮票，还有鸡蛋票、布票、奶票……
其实凭票供应不是我国最早采用的，苏联在十月革命后，当时国内不稳定，内战不断，商品缺乏，就采取商品有计划的分配，发放各种商品票证，苏联最早的票证是1916年的鞋票。美国也在二战时期商品紧张时，发放了各种商品票证，其种类也不少，这其中就含有粮票性质的票证。现在还有一些国家仍然采用凭票供应方式，如朝鲜、越南等一些国家。
而对于收藏者来说，只要把握好粮票收藏原则，未来前景十分可观。有一部分的粮票在收藏界就拍卖出上百万的好价钱。2015年4月2粮票拍卖价格390万，在2014年里拍卖的粮票价格都是在百万以上。
当然在对粮票收藏的时候，应该要明确粮票相关特点。可谓不同类型的粮票，无论是尺寸，还是设计方面，都存在一定差异性。有些粮票自身面值较高，能够与人民币直接兑换，而且购买的物品数量较多。
粮票设计方面各不相同，有的粮票图案设计非常精美，另外还有一些粮票选择的图案，是著名风景区和民族风情设计。具有历史意义，同时艺术欣赏价值较高。并且在收藏过程中，需要明确粮票鉴定方法，防止收藏到质地较差的粮票，造成一定的经济损失。
一些人只知道粮票值钱，却不知道到底哪种值钱，这也让众多人迷惑，在收藏中只要它存世量大，价格就不会很高，特别是全国通用粮票，不是很值钱，现在市场上品相好的也就几元钱。
其实粮票中比较有收藏价值的是一些军用粮票和早期发行的地方粮票，很少见，价格较高，一般的都是上几十万元！最重要的一点，粮票在收藏品流通市场上一直不受待见，因为种类过多，发行量过大，价格体系的变化一直不是很明显，所谓的涨跌只是个别业内人士的说法，因此很难被商家们青睐。
